Während meines Masterstudiums habe ich mich viel mit Weinqualität beschäftigt. Wie wird Qualität wahrgenommen? Ist sie messbar? Einen kleinen Auszug aus meiner Masterthesis möchte ich euch deshalb nicht vorenthalten.
Eine Reise durch die PFALZ.
Mit kleinem Gepäck, einigen Flaschen Silvaner und bester Laune ging es Freitag Mittag - wie immer leicht verspätet - in Richtung des zweitgrößten Weinanbaugebiets Deutschlands. Die Pfalz. Das Wengertswöchele rollt wieder.
Passend zum Abschluss der Weinlese sind wir mit unserer Weinfamilie nach Eisenstadt gereist um den zweiten akademischen Grad diesen Jahres abzuholen. Julia und Thomas - wir sind mächtig stolz auf euch.