25. August 2018

Wir können ihn einige Wochen lang direkt beim Winzer, in Supermärkten, auf Wochenmärkten, ... kaufen und genießen - den Federweißer. Er gehört für uns einfach zum Herbst dazu. Aber was genau ist eigentlich Federweißer?

13. September 2017

Wir haben einen kleinen Teil unserer Sorten Ortega und Müller-Thurgau für Federweißer geerntet. Und somit ist es seit letzten Samstag bei uns bereits soweit. Die Federweißerzeit hat begonnen.